Отличный летний салат, который можно кушать хоть каждый день! К сожалению зимой в овощах мало витаминов, поэтому советуем включить его в рацион летом.
Способ приготовления:
Сладкий перец очистить, вымыть и порезать. Свежий огурец очистить, помыть и нарезать кубиками. Посолить, перемешать и посыпать зеленью. Заправить маслом и снова хорошенько перемешать. Лук почистить и нарезать кольцами. Овощи выложить в тарелку, украсить кольцами лука и тертой брынзой.
Калорийность на 100 грамм 158 ккал
Ингредиенты | Кол-во | ккал |
Сладкий перец | 200 гр. (4 шт.) | 50 |
Черный перец, соль | по вкусу | |
Свежий огурец | 100 гр. (1 шт.) | 15 |
Укроп | 20 гр. | 6 |
Репчатый лук | 100 гр. (2 шт.) | 43 |
Зелень | 20 гр. | 10 |
Брынза | 50 гр. | 130 |
Растительное масло | 70 гр. (4 ст.л.) | 630 |
Еще немного и можно будет наслаждаться лакомствами из огорода. =)