Данный рецепт майонеза получается очень калорийным, зато без химических добавок. При добавлении соуса Майонез ваше блюдо приобретет неповторимый вкус.

Соус майонез — Способ приготовления:

Для приготовления майонеза, подготовьте рафинированное растительное масло, яйца. Желтки тщательно отделите от белка, перелейте их в миску (фарфоровую, нержавеющей стали), и разотрите деревянной ложкой, вместе с солью и растительным маслом. Масло необходимо добавлять понемногу, пока соус не станет похожим по консистенции на масляной крем. По окончанию приготовления, добавьте в майонез соль и лимонный сок. Также, совсем иной вкус получится, если к сырым яйцам добавить вареный желток. При неправильном приготовлении майонез может расслоиться. Для исправления данной ситуации поступите по одному из описанных способов:

1.  Соус переложите в другую посуду, а там где был майонез, вымойте, высушите и смочите белком. Затем майонез медленно влейте в данную посуду и разотрите его до однородной массы.
2. Отделите желток от белка, разотрите в чистой посуде добавляя по каплям растительное масло. Должна получиться однородная масса. Затем понемногу добавляйте майонезный соус и растирайте в одном направлении.

Калорийность на порцию 670 ккал

• About the Author
• Latest Posts

About novgrita

• 10 мифов о дистанционном обучении - 01.12.2023
• Типы женщин, которых любят мужчины - 24.10.2022
• Не Хокингом едины: 50 лучших популяризаторов науки всех времен - 29.04.2022
• Круэлла (2021) — русский трейлер - 21.05.2021
• Зона-51: 15 фактов о загадочной базе - 28.01.2020
• Трейлер — Кэрри (1976) - 19.06.2019
• Трейлер — Побег из Шоушенка (1994) - 18.06.2019
• Шейха Моза: женщина, меняющая восточный мир - 15.05.2019
• Мясные корзиночки с грибами - 24.03.2019
• ТОП 5: реальные истории похудения - 23.03.2019