Данный рецепт соуса «С крутыми яйцами» отлично подойдет к любому гарниру, а также к жареному мясу и рыбе.
Лук натереть на мелкой тёрке. Затем вкрутую сварить яйца. Растительное масло смешать с уксусом, зеленью петрушки и луком. Добавить растёртые желтки, посолить, поперчить по вкусу, а затем всё хорошо размешать. Подавать с рыбой, жареным мясом.
Калорийность на порцию 270 ккал
Ингредиенты | Кол-во | ккал |
Желток | 75 гр. (3 шт.) | 264 |
Уксус | 45 гр. (3 ст.л.) | 5 |
Зелень петрушки | 25 гр. | 12 |
Репчатый лук | 50 гр. (1 шт.) | 22 |
Растительное масло | 60 гр. | 539 |