Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты самое вкусное диетическое блюдо. Легок в приготовлении, в нем практически нет калорий. Приятного аппетита.

Щи из квашеной капусты — Способ приготовления:

Картофель мелко нарезать и залить горячей водой (2,5 стаканов) и поставить варить, при этом добавив перец горошком и лавровый лист. Затем квашеную капусту залить горячей водой и поставить на огонь тушить. Тушить до готовности. Морковь натереть на крупной тёрке, затем спассеровать в масле, и после смешать с готовой капустой, и поперчить. Тушить 10 минут. После этого массу добавить в картофельный бульон и варим 5 минут. Снять с огня и добавить нарезанный лук. Закрыть крышкой и настоять 10-15 минут. Подавать с зеленью, заправив сметаной.

Калорийность на порцию 36.7 ккал

ИнгредиентыКол-воккал
Вода500 гр. 
Квашеная капуста150 гр.18
Соль, перец, лавровый листпо вкусу 
Морковь100 гр. (2 шт.)32
Зелень50 гр.25
Картофель50 гр. (1 шт.)40
Сметана10 гр. (1 ч.л.)20
Сливочное масло25 гр. (1 ст.л.)187
Репчатый лук50 гр. (1 шт.)22

 

1 Comment

  1. Vitoline:

    Вкусный супчик, с приятной кислинкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Login